Ben çikolata hastası biri olduğum halde bilmiyordum doğrusu.
Avrupa'nın ilk kez 1550 yılında çikolata ile tanıştığı gün olan 7 Temmuz, Dünya Çikolata günü olarak 2009 dan beri ticari olarak kutlanmaktaymış...
Hatta 22 Eylül Beyaz Çikolata günü, 28 Temmuz da Sütlü Çikolata Günü olarak kutlanıyormuş.
Çikolata yemek için elbette bir güne ihtiyacımız yok...
Mümkünse her gün, hele de bir fincan kahve ve dost sohbetinin yanında bir parça çikolata bence insanın ömrüne ömür katan anlardan...
Çikolata reklamlarının da etkisi ile psikolojik olarak da mutlu olmamızı sağlayan çikolataya dair bilimsel araştırmalarda; kakaoda bulunan flavonoidlerin vücuda olan etkilerine bağlı olarak en az % 70 oranında kakao içeren çikolataların insan sağlığına yararlı olduğu da söylenmekte...
Hafızayı güçlendirmesi, zihinsel verimi arttırması, yüksek tansiyon ve kolesterole iyi gelmesi, bağışıklık sistemini desteklemesi, damar sertleşmesini ve beyin kanaması riskini azaltması da çikolatanın yararları arasındaymış...
Özellikle bitter çikolata tüketmenin daha sağlıklı olduğu da ispatlanmış.
Ancak her gıda ürününde olduğu gibi, çikolatanın tadına varırken de ölçüyü kaçırmamak şart...
Tüketim oranına ve kalitesine bağlı olarak zararlı olabileceğini de unutmamak gerek...
Özellikle çocuklarımızın çikolata tüketiminde kaliteli olana ulaşmalarını sağlamak bizim görevimiz. Bir de aşırı çikolata yememeleri ve bağımlılık halini almaması için, zor da olsa sınırlar koymamız gerektiğini unutmayalım...
Canımız sıkıldığında, keyfimiz yerindeyken ya da karşımıza çıktığı anda tüketmek istediğimiz ve bence hayatımızı güzelleştiren çikolata...
İyi ki varsın...
Çikolata ile ya da çikolatasız...
Diliniz tatlı olsun, kalbiniz mutlulukla dolsun...
Veteriner Hekim Dr. Ebru TONG
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder